woensdag 6 oktober 2021
BROOD+
Workshop info
-
Locatie
Kattestraat 81, 8520 Kuurne -
woensdag 6 oktober 2021
-
Prijs
per persoon
incl. 1 consumptie, water en maaltijd -
Aantal plaatsen beschikbaar
-
Workshop
door - Inschrijven
We maken 4 soorten heerlijk brood + enkele zelfgemaakte lunchspreads.
Aan de hand van 4 verschillende soorten basisdeeg leren we brood bakken. We gaan in op de samenstelling van brood, de soorten meel en bloem, maar gaan ook zelf het deeg kneden en vormen! De broodjes worden gebakken in een echte Häussler steenoven (maar dan op elektriciteit) zodat ze een heerlijke korst krijgen. Tussen het kneden en rijzen door maken we ook enkele heerlijke spreads als alternatief voor de dagelijkse prépare of schel kaas.
Voor deze basiscursus brood bakken heb je geen enkele ervaring nodig.
Adres
Atelier Ouvert
Kattestraat 81
8520 Kuurne